Списание товаров со склада в StoreHouse 5

Списание товаров со склада – одна из ключевых операций в управлении запасами. В программе StoreHouse 5 (ранее известной как «Стар хаус») для оформления такой операции предусмотрены несколько типовых документов. Ниже подробно рассмотрим, какой документ используеться для списания, как он оформляется и какие нюансы следует учитывать.

Согласно Федеральному закону 402‑ФЗ «О бухгалтерском учёте» и ФСБУ 5/2019 «Запасы», каждый факт хозяйственной жизни, включая списание материальных ценностей, должен быть подтверждён первичным учётным документом. В StoreHouse 5 эти требования реализованы через встроенные шаблоны документов, которые автоматически формируют необходимые проводки и регистры;

Основные документы списания в StoreHouse 5

В системе предусмотрены два основных документа, используемых для списания товаров со склада:

• Расходная накладная – применяется для списания товаров, которые были использованы в производстве, реализованы без оплаты или признаны испорченными/просроченными.
• Акт на списание материалов – оформляется, когда требуется зафиксировать списание по результатам инвентаризации, выявления недостач или по решению руководства (например, списание устаревшего оборудования).

Выбор конкретного документа зависит от причины списания и внутренней политики предприятия.

Расходная накладная – основной документ для списания

В большинстве случаев, особенно в общепите и розничной торговле, списание производится через расходную накладную. Этот документ отражает:

• Списание товаров в производство (например, ингредиенты для приготовления блюд).
• Списание испорченных, просроченных или бракованных товаров.
• Списание материалов, использованных для обслуживания (уборка, канцелярия и т.п.).

В StoreHouse 5 расходная накладная формируется автоматически при закрытии смены или дня, если включена функция «Автоматическое списание товаров по закрытию дня». При этом система:

1. Сравнивает фактические остатки с нормативными (по рецептам или нормам расхода).
2. Формирует строки накладной с указанием номенклатуры, количества, единиц измерения и стоимости.
3. Создаёт проводки: Дебет 20 (или 26) – Кредит 10 (списание материалов в производство) или Дебет 94 – Кредит 10 (списание потерь).
4. Сохраняет документ в журнале «Расходные накладные» с возможностью проследить до первичных данных (приходные накладные, акты приёма‑передачи).

Акт на списание материалов

Акт на списание используется реже, но обязателен в следующих ситуациях:

• Выявление недостач или излишков после проведения инвентаризации.
• Списание основных средств или материалов, которые не участвуют в производственном процессе (например, устаревшая посуда, оборудование).
• Оформление списания по решению комиссии (например, утилизация брака).

В StoreHouse 5 акт формируется в разделе «Документы → Акт на списание материалов». Пользователь указывает:

• Номер и дату акта.
• Склад, с которого производится списание.
• Причину списания (недостача, брак, устаревание и т.д.).
• Перечень номенклатуры с количеством и стоимостью.
• Подписи ответственных лиц (кладовщик, бухгалтер, руководитель).

После подтверждения акт создаёт проводки Дебет 94 – Кредит 10 (списание потерь) и автоматически корректирует остатки на складе.

Как оформить списание в StoreHouse 5: пошаговая инструкция

1. Вход в модуль складского учёта – выберите раздел «Склад» → «Операции со склада».
2. Выбор типа документа – нажмите «Создать документ» и выберите либо «Расходная накладная», либо «Акт на списание материалов».
3. Заполнение реквизитов:
   • Номер документа (можно задать автоматическую нумерацию в настройках).
   • Дата и время операции.
   • Склад‑источник.
   • Причина списания (выбор из справочника или свободное введение).
4. Добавление строк номенклатуры – используйте кнопку «Добавить товар», выберите нужную позицию из справочника, укажите количество и, при необходимости, цену (система подставит среднюю или последнюю закупочную стоимость).
5. Проверка и проведение – после заполнения нажмите «Провести». Система выполнит проверку остатков, сформирует проводки и изменит количества на складе.
6. Печать и архивирование – распечатайте документ для подписи ответственных лиц или сохраните в электронном архиве (StoreHouse 5 ведёт журнал всех проведённых документов с возможностью фильтрации по дате, складу и типу операции).

Пример заполнения расходной накладной

Документ: Расходная накладная № РН‑2026‑05‑20‑001 от

• Склад: Главный кухонный склад
• Причина списания: Использование в производстве блюд (по рецептурным нормам)
• Строки:
  • Мука пшеничная, сорт «Экстра» – 12,5 кг – 150,00 руб/кг – итого 1 875,00 руб
  • Яйца куриные – 30 шт – 8,00 руб/шт – итого 240,00 руб
  • Молоко 3,2 % – 5,0 л – 45,00 руб/л – итого 225,00 руб
• Проводки: Дебет 20 – Кредит 10 – 2 340,00 руб

В StoreHouse 5 списание товаров со склада оформляется principalmente через расходную накладную, которая автоматически формируется при закрытии смены/дня или создаётся вручную для конкретных операций (производство, использование, списание брака). Акт на списание материалов применяется в случаях, требующих официального фиксирования недостач, инвентаризационных расхождений или решений комиссии о списании основных средств.

Соблюдение порядка оформления первичных документов обеспечивает соответствие требованиям законодательства (402‑ФЗ, ФСБУ 5/2019), позволяет корректно отражать убытки в налоговом учёте и поддерживает прозрачность складского учёта.

Если у вас возникнут вопросы по настройке автоматического списания или созданию пользовательских шаблонов документов в StoreHouse 5, рекомендуем обратиться к разделу «Настройки → Нумерация и шаблоны документов» в справке программы или к специалистам UCS Soft.