Инжир ‒ это фрукт, который на протяжении веков занимал значимое место в питании жителей итальянского региона Чиленто․ Однако в последние годы его популярность начала снижаться, и многие люди начали считать его слишком калорийным и вредным для здоровья․
В прошлом инжир был основным продуктом питания в Чиленто, где его выращивали и потребляли в свежем виде, а также в виде сухофрукта․ Сухой инжир, печёные каштаны, орехи и бобы люпина были основными продуктами, которые использовались в качестве дополнительного питания и вечернего времяпровождения у камина․
Утром дети получали от мам кулёчек с сухим инжиром для перекуса на перемене, а молодёжь, собираясь на тусовку, набивала карманы теми же сухофруктами․ Автор термина «средиземноморская диета» Ancel Keys, по рассказам горничной гостиницы, где он жил в Чиленто, перед сном обязательно съедал три сухих инжирины, черешки которых она убирала с его тумбочки по утрам․
Значение инжира в итальянской культуре
Инжир имеет особое значение в итальянской культуре, особенно в отношении его названия и грамматического рода․ В итальянской грамматике дерево всегда мужского рода, а его плод ― женского․ Однако плоды инжира являются исключением и отнесены к мужскому роду, чтобы не возбуждать эротические фантазии мужчин при посещении фруктово-овощной лавки․
В традициях католицизма в день Всесильной Мадонны (8 сентября) считается грехом трогать плоды инжира․ Это добавляет инжиру особый мистический и культурный статус в итальянском обществе․
Порча на инжир
Порча на инжир ‒ это выражение, которое используется для описания негативного влияния инжира на мужчин․ Согласно итальянской грамматике, инжир (il fico) имеет мужской род, а женская интимность (la fica) имеет схожее название․ Это сходство названий привело к появлению выражения «Порча на инжир», которое используется для описания негативного влияния инжира на мужчин․